RESTAURANT SIBARITES

Una experiència gastronómica maridada amb els millors vins de la Terra Alta

FES LA TEVA COMANDA DE MENJAR PER EMPORTAR

MENJAR PER EMPORTAR

977 420 515   /  680 258 486
Truca o envia un missatge!

MENÚ DEL DIA

PRIMER A ESCOLLIR

De dilluns a divendres

Amanida amb formatge de cabra

Macarrons al pesto

Arròs melós de peix i marisc

SEGON A ESCOLLIR

Orada al vapor

Estofat de vedella

Pollastre amb mel i soja

POSTRE A ESCOLLIR

Mató amb mel i fruits secs

Iogurt natural

Fruita de temporada

Mousse de mango


(El menú inclou aigua i pa)

11'00€





MENÚ CAP DE SETMANA

PRIMER A ESCOLLIR

Amanida amb carbassa, formatge de cabra, vinagreta de mostassa i fruits secs

Hummus de cigrons amb crudités

Arròs cremós de cranc blau amb romesco i musclos en escabetx

SEGON A ESCOLLIR

Tataki de tonyina amb maionesa kimchi

Cuixa d'ànec amb castanya, poma, canyella i figues

Galtes de porc Duroc amb cremós de moniato i codony

POSTRE A ESCOLLIR

Mousse de formatge fresc, pols de vi i fruits secs

Textures de festuc i mango

Iogurt amb sèsam negre i gerds

(El menú inclou pa)

21'00€

MENÚ TAPES 

(PER COMPARTIR)

Pernil ibèric amb pa de vidre 

Formatges artesans km0

Amanida amb figues i formatge de cabra

Tartar de tonyina vermella amb crudités

Carpaccio de presa ibèrica amb oli de tòfona negra

Hummus de cigrons amb magrana i verdures

Ous escalfats amb llonganissa i foie-gras

Musclos de roca al vermouth

Calamars amb tempura i romesco

Arròs melós de peix i marisc amb maionesa de kimchi

15'00€


PLATS PER EMPORTAR

TAPES

Pernil ibèric amb pa de vidre 13'00€

Formatges artesans km0 12'00€

Tartar de tonyina vermella amb creudités 12'00€

Carpaccio de presa ibèrica amb tòfona 10'00€

Hummus de cigrons amb magrana i verdures 6'50€

Calamars amb tempura i romesco 8'00€

Musclos de roca al vi blanc 8'00€

Gambes a l'allet o a la sal (6 unitats) 9'00€

ARROSSOS I PLATS PRINCIPALS

Fideuà de peix i marisc 10'00€

Paella de peix i marisc 10'00€

Arròs de muntanya amb bolets, llonganissa i panxeta 10'00€

Arròs melós de cranc blau 10'00€

Arròs caldós de llamàntol 22'00€

Tataki de tonyina vemella amb maionesa picant i tomàquet especiat 12'50€

Ceviche de peix del dia amb llet de tigre 10'00€

Cigrons guisats amb gamba vermella i musclos 12'00€

Cigrons guisats amb llamàntol i musclos 19'50€

Galtes de porc Duroc al vi negre, moniato i codony 12'50€

Cuixa d'ànec, castanya, figues i poma 12'50€

Presa ibèrica, salsa ponzu trufada i guarnició 13'50€

Ternasco de corder al forn amb guarnició 14'00€ 


Escull la teva botella de vi amb un 20% de descompte!!





"Sibarites" barreja en la seva cuina la tradició, la creativitat i la innovació amb els productes de proximitat.

Compta amb més de 230 referències de vi de la D.O. Terra Alta.

Ens trobareu al centre de Gandesa, capital de la Terra Alta.


TARGETA REGAL

Si t'agradaria fer un regal diferent, la nostra targeta regal és una bona opció

Regala un àpat al nostre restaurant, és ben fàcil! 

Contacta amb nosaltres i et personalitzem la teva targeta amb el menú que més t'agradi.

No pots venir a recollir-la? Ara també amb format digital

Demana més informació